お盆の時期ですな。 夏休みなんて方もいらっしゃるのでは？ もちろん無い方もいらっしゃるでしょうし、先の予定の方もいらっしゃるでしょう。 一時期、フレンチレストランに関わる仕事をしておりました。 いわゆる料理長がフランス人で、夏に本当に丸々一ヶ…